Ampliación de secadero de jamones y fábrica de embutidos en Castaño del Robledo | PRP Arquitectos

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Ampliación de secadero de jamones y fábrica de embutidos en Castaño del Robledo


Arquitectura comercial e interiorismo
AMPLIACIÓN DE SECADERO DE JAMONES Y FÁBRICA DE EMBUTIDOS EN CASTAÑO DEL ROBLEDO

2007 CASTAÑO DEL ROBLEDO, HUELVA

CLIENTE: FUENTE DEL ROBLEDO S.L.
ARQUITECTO: PEDRO RODRIGUEZ DE PINEDA.
SUPERFICIE:2.849,67 m²
PRESUPUESTO: 1.051.635,00 €
COLABORADORES:
ARQUITECTOS: SARA BERROCAL RIOS, Mª TERESA PEÑA GIRALDO.

Situado en el corazón del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche encontramos el municipio de Castaño del Robledo. Se trata de una zona con gran tradición de ganadería porcina ibérica y de la industria de sus productos derivados, entre ellos el jamón ibérico. El proyecto plantea la ampliación de la fábrica existente completando así todas las fases necesarias para la elaboración del jamón. En concreto el nuevo edificio de ampliación se desarrolla en tres plantas organizando un secadero natural, una sala de loncheado, oficinas, zonas de almacenamiento y carga y descarga de productos.

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